Barattolo Roma Fine Foods Pepe Sichuan in grani (40 gr)

Il pepe Sichuan conferisce un gusto agrumato e leggermente piccanti (non pungente come il pepe o il peperoncino) e lascia in bocca un leggero intorpidimento.

Adatto con i piatti di carne bianche come pollo ed anatra e nelle ricette dolci.

Ottima nelle salse, in particolare in abbinamento al limone, allo zenzero e al peperoncino.

I grani sono ottimi scaldati in padella, pestati con le mani o con un pestello e mescolati ad un po' di sale (e usati come condimento).